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螺旋速凍機

簡要描述:螺旋速凍機,螺旋速凍設(shè)備,螺旋速凍裝置,螺旋單凍機是在單螺旋速凍設(shè)備基礎(chǔ)上研制出的新系列產(chǎn)品。該機型采用兩個轉(zhuǎn)鼓左右螺旋運行結(jié)構(gòu),增大了凍結(jié)量,而體積相對增加的小,更充分體現(xiàn)了螺旋式速凍機結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積小的優(yōu)點。該機操作簡單,應(yīng)用面廣,它不僅適用于面食,蔬菜,蝦類,菜卷,肉串等凍結(jié)時間較短的食品,而且適用于凍結(jié)分割肉,冰淇淋,魚類等大塊食品。

  • 產(chǎn)品型號:
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2024-05-28
  • 訪  問  量:13185

產(chǎn)品分類

Product classification
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詳細介紹

 螺旋速凍機介紹

螺旋式速凍機是一種高效、節(jié)能的速凍裝置,代表了當今速凍機市場的發(fā)展方向,是現(xiàn)代速凍食品企業(yè)的機型。按結(jié)構(gòu)形式可分為單螺旋式速凍機和雙螺旋式速凍機。
螺旋速凍機特點:
1 結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積?。簝H相當于其它形式相同產(chǎn)量的速凍機的1/3~1/2。
2 產(chǎn)量高:多層結(jié)構(gòu)形式,庫容量大。
3 高效利用能源,產(chǎn)品凍結(jié)均勻:風場布置可根據(jù)凍品不同合理設(shè)計*方案。
4 使用方便,進出貨口選擇機動靈活:庫體四面均可作為進出貨口,但進、出口只能一高一低。易于與其    它設(shè)備配套,形成流水化生產(chǎn)。
5 適應(yīng)凍品范圍廣:面食品、水產(chǎn)品、油炸食品、肉食品、冷食等小包裝食品均可。

四  介紹

雙螺旋式速凍機是在單基礎(chǔ)上研制出的新系列產(chǎn)品。該機型采用兩個轉(zhuǎn)鼓左右螺旋運行結(jié)構(gòu),增大了凍結(jié)量,而體積相對增加的小,更充分體現(xiàn)了螺旋式速凍機結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積小的優(yōu)點。該機操作簡單,應(yīng)用面廣,它不僅適用于面食,蔬菜,蝦類,菜卷,肉串等凍結(jié)時間較短的食品,而且適用于凍結(jié)分割肉,冰淇淋,魚類等大塊食品。

我公司專門從事速凍設(shè)備開發(fā)和生產(chǎn)。它集科研、生產(chǎn)和經(jīng)營于一體,是目前國內(nèi)能形成批量生產(chǎn)且品種規(guī)格齊全的廠家,其產(chǎn)品獲得多項國家已及“消費者信得過產(chǎn)品”榮譽稱號。產(chǎn)品行銷全國各地并已打入市場,受到用戶的普遍好評。目前我公司主要的產(chǎn)品有:單螺旋、雙螺旋、隧道式等九個系列近二十個品種的速凍設(shè)備。我公司除制造速凍機外,還承攬國內(nèi)外大型空調(diào)工程,冷庫工程、室內(nèi)裝配庫、氣調(diào)庫及其它特殊制冷工程的設(shè)計,安裝和調(diào)式。

五  雙詳細介紹

1  隨著食品工業(yè)的飛速發(fā)展,食品機械的不斷革新,一種結(jié)構(gòu)緊湊且占地面積小的新型、高效、節(jié)能的速凍裝置——DLD、SLD系列螺旋速凍裝置已成為目前大,中型速凍食品企業(yè)的機型。

   DLD、SLD系列螺旋速凍裝置的不銹鋼物料傳送網(wǎng)帶在凍結(jié)間內(nèi)做螺旋式轉(zhuǎn)動,從而實現(xiàn)物料的快速凍結(jié)。分別采用頂吹風和側(cè)吹風的布風方式,凍結(jié)時間可選范圍20~90分鐘。適用于調(diào)理食品、小包裝食品、分割肉、冰淇淋等快速凍結(jié),也可用于海產(chǎn)品、水果和不宜流態(tài)化速凍的蔬菜產(chǎn)品等。

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2   雙螺旋速凍裝置的特征

   為適應(yīng)市場需求,我公司在單螺旋速凍裝置的基礎(chǔ)上又開發(fā)出一種新型的雙螺旋速凍裝置,它采用了兩個轉(zhuǎn)塔的結(jié)構(gòu),除了具有單的特點外,還具有下列特點:

    ◆ 凍結(jié)量大:由于采用雙轉(zhuǎn)塔螺旋結(jié)構(gòu),更大發(fā)揮了螺旋式速凍機特點,故雙螺旋結(jié)構(gòu)特別適合于大型速凍食品企業(yè)。

     ◆ 結(jié)構(gòu)設(shè)計更適合現(xiàn)代化生產(chǎn):單螺旋速凍裝置的進、出料口只能分上進下出或下進上出兩種形式,而雙螺旋進、出料口都在下面,進、出料方向的選擇也更加靈活,更容易與其它配套設(shè)備組合,實現(xiàn)現(xiàn)代化流水線生產(chǎn)。

     ◆ 適合凍品更廣泛,更靈活:由于兩個螺旋的結(jié)構(gòu)設(shè)計可以單獨進行,對于熟食品速凍生產(chǎn)企業(yè)可以省去預(yù)冷工藝和設(shè)備,使預(yù)冷和速凍工藝一次完成,雙還適合速凍需要稍長時間的塊狀食品。

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3  雙螺旋速凍裝置進、出料口示意圖

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4  雙螺旋速凍裝置結(jié)構(gòu)示意圖

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5  雙螺旋速凍裝置主要尺寸
 

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6  雙螺旋速凍裝置主要技術(shù)參數(shù)

 

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注:

      1、凍結(jié)能力以裸凍蝦為標準,上料密度8kg/m2,進料中心溫度15℃,出料中心溫度-18˜-15℃,凍結(jié)溫度-35℃±2℃。

      2、凍結(jié)時間可根據(jù)不同的凍品調(diào)節(jié)。

      3、耗冷量按冷凝溫度+35℃,蒸發(fā)溫度-42℃工況條件計。

      4、根據(jù)凍品的情況可非標設(shè)計

 

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